시금치는 철분 함량이 높아서 특히 빈혈 예방에 좋은 식품으로 유명해요. 하지만 시금치는 철분뿐만 아니라 눈 건강부터 뼈 건강까지 우리 몸에 좋은 영양소가 가득해요. 오늘은 시금치의 놀라운 효능 8가지를 알아보도록 할게요. 시금치는 왜 철분 함량이 높은가요? 시금치는 철분 함량이 높은 이유는 바로 엽록소 때문이에요. 엽록소는 식물의 녹색 염료로, 철분을 함유하고 있어요. 그래서 시금치는 엽록소 함량이 많아 철분 함량도 높은 거랍니다. 시금치는 눈 건강에 좋은가요? 시금치는 눈 건강에 좋은 비타민 A가 풍부해요. 비타민 A는 눈의 각막을 보호하고 눈 건강을 유지하는데 중요한 역할을 해요. 또한 시금치에는 눈 건강에 좋은 루테인과 제아잔틴이 함유되어 있어 노안 예방에도 효과적이랍니다. 시금치는 다이어트에 좋은..